冷蔵庫で保存した乳清は酸っぱくなります。その性質を利用して酢の代わりに料理に使えますが、料理だけではない乳清の使い道をご紹介いたします。 |
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【風邪や疲労に!】
乳清大さじ2杯にハチミツを少し入れてよくかき混ぜます。これででき上がり。乳清ハチミツを飲むと体が芯から温まりますよ。
【ひと味工夫を】
乳清とリンゴ酢を半々にして混ぜた酢はカニの甘みを引き出します。とても美味しくなりますので是非一度試してみてください。
【健康バンザイ!】
黒ごまは擦っておき、乳清と砂糖をお好みで加えて混ぜ合わせるだけででき上がり。冷蔵庫で保存できますからいつでも食べられます。パンやお菓子につけたり、料理にも利用できます。黒ごまは健康にとても良い食品ですから毎日食べて健康生活。
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