カスピ海ヨーグルトを使った料理のレシピを紹介しています
ここでご紹介している料理の一番の特徴は一般的なカスピ海ヨーグルトよりも発酵が進み、固体と液体に分離してできた乳清とヨーグルトを使っていることにあります。
【 一品料理レシピ 】
ジャガイモのヨーグルトあえ
ナメコ入りダイコンおろしの酢の物
ミョウガの乳清煮
乳清サラダ
イカとタマネギのヨーグルトあえ
カブの香りあえ
乳清入り めかぶとろろ
レンコンのヨーグルト和え
乳清入り酢の物
乳清入りめかぶとろろ Part2
【 デザートレシピ 】
乳清入りプラムデザート
イチジクのデザートとサラダ
乳清入り柿デザート
ナシのデザート
煮リンゴのデザート
【その他】
カスピ海ヨーグルトと野菜ジュースのドレッシング
乳清の使い道は奥が深い
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