カスピ海ヨーグルトと野菜ジュースの ドレッシング 【用意したもの】　 　牛乳　１８０ｃｃ 　カスピ海ヨーグルト（タネ菌）　７５ｃｃ 　市販の野菜ジュース（１３種類の野菜と果実が入っているもの）　５０ｃｃ 【作り方】 　通常のカスピ海ヨーグルトを作る要領です。 　温度は若干高めの２５度前後が良いでしょうか。乳清ができはじめたら冷蔵庫に保存してください。使用する前に全体を良くかき混ぜてください。 【美味しい使い方】 　生野菜にかけるときにマヨネーズもほんの少し加えてください。とても美味しくなります。

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